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Parques Escuela: Metodología de educación ambiental para la apropiación de las Reservas de Biósfera

Parques Escuela es una iniciativa de educación ambiental creada en 2022 por integrantes de la Comisión de Educación Ambiental del Comité Ampliado del Corredor Ecológico del Oso Andino (CACOA), basada en el enfoque de la educación popular y orientada a la apropiación social del territorio y la valoración de su patrimonio natural y cultural.

Esta publicación presenta la sistematización de dieciséis talleres realizados en 2025 con niñas, niños y adolescentes de la Reserva de Biósfera del Chocó Andino de Pichincha, en el noroccidente del cantón Quito y en los cantones San Miguel de los Bancos y Pedro Vicente Maldonado. El documento describe la metodología aplicada, datos cualitativos y cuantitativos, con el objetivo de que pueda ser replicada y adaptada en otros contextos comunitarios.

La propuesta fue diseñada y ejecutada por la Fundación Biodiverso Chocó, con el apoyo del Proyecto RedViva CONDESAN.

Contacto institucional:

coord@biodiversochocomujeres.org

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Esta obra, publicada en 2023, bajo el auspicio del Instituto Nacional de Patrimonio Cultural, pone en valor los saberes alimentarios de las comunidades rurales de la Reserva de Biósfera del Chocó Andino de Pichincha a partir de la historia oral y el diálogo intergeneracional. El libro documenta prácticas culinarias, productos locales y relatos de vida que evidencian la relación entre cultura alimentaria, biodiversidad y formas de vida campesinas, y se propone como un aporte a la salvaguardia del patrimonio alimentario y a procesos de educación, investigación y gestión cultural y ambiental desde un enfoque comunitario.

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Este artículo, publicado en la revista del Ministerio de Cultura y Patrimonio del Ecuador: PCI Patrimonio Cultural Inmaterial, en 2024, analiza la alimentación tradicional del Chocó Andino de Pichincha desde la historia oral y las prácticas comunitarias, destacando su vínculo con la biodiversidad, la memoria colectiva y la identidad cultural. La investigación pone en valor los saberes alimentarios como patrimonio cultural inmaterial y subraya la importancia de su preservación frente a los cambios sociales y ambientales.

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Proyectos para 2026

Memorias y delicias 2026

Educomunicación en historia de la alimentación del Ecuador

PARQUES ESCUELA 2026

Programa de educación artística y ambiental en las comunidades de la Reserva de Biósfera del Chocó Andino de Pichincha

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¿Por qué el chocó andino?

Porque es nuestro hogar desde hace cuatro generaciones y conocemos cada rincón como parte viva de nuestra historia familiar y comunitaria. Aquí late una de las mayores concentraciones de biodiversidad del planeta: más de 3.200 especies de plantas, 700 aves, 200 mamíferos, 140 anfibios, 40 reptiles y más de 300 sitios arqueológicos que hablan de un pasado profundo y aún por descubrir. Pero sobre todo, elegimos este territorio por la fuerza de su gente, por su diversidad cultural y por su vocación para construir un futuro sostenible, solidario y lleno de vida.